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Lomo de Bellota Ibérico – 75% Raza Ibérica

Es una de las piezas más nobles del cerdo ibérico, tiene una textura y aroma suaves, presentando al corte las características de vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y origen. Se le aplica el salado, adobado y embuchado en tripa, pasando después un proceso de curación en nuestros secaderos naturales, donde permanece unos 6 meses. El secreto, el adobo perfeccionado durante generaciones con especias naturales y pimentón de La Vera que confieren a este embutido un sabor excepcional.

Peso aproximado por pieza: 1,1 – 1,3kg

Opción «pieza loncheada»: 11 sobres al vacío de 100g/u

Desde: 28,00

INGREDIENTES: Lomo de cerdo ibérico, sal, pimentón, ajo, orégano, LACTOSA, azúcar, antioxidantes (E-301)  y conservantes (E-252, E-250)

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Consérvese en un lugar fresco y seco

ALÉRGENOS: Lactosa

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Valores medios por 100g de producto

Valor Energético: 1683 kj / 405 kcal

Grasas: 30,0 g.

De las cuales saturadas: 12,6 g.

Hidratos de carbono: 0,9 g.

 De los cuales azúcares: 0,9 g.

Proteínas: 32,8 g.

Sal: 4,1 g.

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