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Morcón Ibérico

Con un aspecto pintoresco y rústico, la carne magra que se utiliza suele ser de una calidad excelente en la que un alto porcentaje proviene de la paletilla del animal. El morcón tiene un sabor parecido al chorizo, pero una presentación y variabilidad en su elaboración y carnes con las que se elabora en trozos gruesos que le dan ese aspecto al corte tan particular. Embutido en tripa natural seleccionada y con un periodo de maduración de entre 5 y 6 meses de forma natural. El resultado es un embutido de calidad, sabroso y con un sabor tradicional.

Peso aproximado por pieza: 0,9 -1,1 kg

16,50

INGREDIENTES: Carne de cerdo ibérico, sal, pimentón, aceite de oliva, ajo, orégano, LACTOSA, dextrosa, PROTEINAS DE LA LECHE, antioxidantes (E-301)  y conservantes (E-252,E-250)

CONDICIONES DE CONSERVACIÓN: Consérvese en un lugar fresco y seco

ALÉRGENOS: Lactosa y Proteínas de la leche

INFORMACIÓN NUTRICIONAL. Valores medios por 100g de producto

Valor Energético: 1743 kj / 420 kcal

Grasas: 34,1 g.

De las cuales saturadas: 14,7 g.

Hidratos de carbono: 1,0 g.

 De los cuales azúcares: 0,6 g.

Proteínas: 27,3 g.

Sal: 3,3 g.

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